Aspir, halk arasında “yalancı safran” olarak da bilinen, parlak turuncu-kırmızı çiçekleriyle tanınan bir bitkidir. Doğal rengi ve hafif aroması sayesinde mutfakta hem renklendirici hem de lezzet artırıcı olarak kullanılır. Geleneksel olarak çay formunda da tüketilen aspir, doğal bir bitkisel kaynaktır.
Pirinç, pilav, çorba ve soslara renk ve aroma katmak için kullanılabilir.
Çay olarak demlemek isteyenler, 1 bardak sıcak suya bir tutam aspir ekleyip 5–10 dakika demleyebilir.
Karışık bitki çaylarında ve baharat karışımlarında da kullanılabilir.
Ürün Adı: Aspir (Yalancı Safran)
İçindekiler: %100 doğal aspir çiçeği
Saklama Koşulları: Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde, ağzı sıkıca kapalı şekilde muhafaza ediniz.
Kullanım Alanı: Gıda amaçlı kullanıma uygundur.