Çekilmiş Kimyon
Kimyon bitkisinin tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen çekilmiş kimyon, karakteristik aroması ve hafif keskin tadıyla yemeklere kendine özgü bir lezzet katar. Özellikle et, baklagil ve sebze yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir.
