Yemeklere karakteristik bir aroma kazandırır.
Geleneksel tariflerde kıvam, renk ve lezzet geliştirmeye yardımcıdır.
Baharat karışımlarında yoğun bir temel tat oluşturur.
Sucuk harçlarında, çemenleme işlemlerinde ve yöresel et yemeklerinde tercih edilir.
Çorbalara, soslara ve baharat karışımlarına küçük miktarlarda eklenebilir.
Ortalama kullanım miktarı: 1 kg harca 10–20 gram, yemeklerde ise damak tadına göre 1–2 çay kaşığı yeterlidir.
Ürün: Çemen Tozu
İçerik: Öğütülmüş çemen tohumu
Menşei: Türkiye
Ambalaj: Sızdırmaz, aroma koruyucu paket
Saklama: Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.