PANKO (KITIR KAPLAMA)

PANKO

Hafif ve Kıtır Kaplama – Profesyonel Mutfakların Tercihi

Faydaları

Panko, Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan özel bir galeta unudur. Geleneksel galeta ununa göre daha iri tanelidir ve kızartmalarda daha hafif, daha kıtır bir doku sağlar. Yağı az çeker, çıtırlığını uzun süre korur. Tavuk, balık, sebze, köfte ve kroket gibi kızartmalarda profesyonel sonuç elde etmek isteyenler için idealdir.

Kullanım Önerileri

• Tavuk, balık veya sebzeleri önce una, ardından yumurtaya batırıp son olarak panko ile kaplayın, ardından kızartın.

• Fırın yemeklerinde çıtır kaplama efekti için kullanılabilir.

• Köfte, burger ve kroket harçlarında hacim ve hafiflik vermek için tercih edilir.

Ürün Bilgisi

• İçindekiler: Buğday unu, maya, tuz.

• Menşei: Türkiye

• Saklama Koşulları: Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde muhafaza ediniz.

• Ambalaj: Hijyenik koşullarda el değmeden paketlenmiştir.